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Weltweit ist man heute
auf der Suche nach Spitzenweinbergslagen, nach besonderen Herkünften,
dem Besten, dem Individuellsten; Herkunft ist gefragt. Dank
eines Umdenkens in der Öffentlichkeit hat sich in den letzten
10-20 Jahren herauskristallisiert, dass Wein aus alten Reben
in Sachen Mineralität, Dichte und Geschmack modernen Weinbergsanlagen
überlegen ist. Leider wurden in den 70-80er Jahren des
letzten Jahrhunderts durch unüberlegte Flurbereinigung
und Neupflanzungen sehr viel dieser Weinkultur zerstört.
Nach einigem Suchen ist uns in der Gemarkung Reil ein Weinberg
mit »100 jährigen wurzelechten Reben« angeboten
worden, in dem wir ein enormes Potential sehen. Diese Reben
zu erhalten und mit einem nachhaltigen, ökologischen Weinbau
zu bewirtschaften ist unser Ziel. Sie können sich gerne
als Reben- und Weinpate daran beteiligen!
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